Cova conquista gli Emirati Arabi

L’ultima conquista è Dubai. Nel bicentenario della nascita, la pasticceria Cova aggiunge un altro tassello alla rete di punti vendita nel mondo, toccando quota 27. Taglio del nastro della nuova sede negli Emirati Arabi Uniti previsto per gennaio 2018, all’interno del Dubai Mall. Il negozio offrirà dolci della tradizione meneghina «con vista» grazie alla terrazza affacciata su Burj Khalifa, la torre simbolo della città. La storica pasticceria del Quadrilatero della Moda, dal 2013 parte del gruppo francese Lvmh, continua così l’espansione verso l’Oriente iniziata nel 1994 e che l’ha portata a «colonizzare» Hong Kong, Tokyo, Shangai e Pechino.

Il desiderio di Cova è diventare ambasciatori del made in Italy in Medio Oriente. Più lenta la diffusione nel resto d’Europa. Ad oggi solo Montecarlo figura nella mappa della pasticceria, grazie al negozio aperto a settembre in collaborazione con Flavio Briatore.

Tratto da milano.corriere.it