Il primo delivery per cani si chiama Dog’s Bistrot

Il Dog’s Bistrot, in via Mantegna, è aperto da qualche mese. Non è un bistrot vero e proprio, un posto in cui i cani si accomodano davanti a una ciotola: ma è una cucina-laboratorio in cui vengono preparati i pranzi, e le cene, che i nostri amici scodinzolanti potranno consumare a casa, comodamente.

L’idea è di Francesco Mondadori: preparare appunto il cibo per i cani (lo fa uno chef, Francesco Brambati), confezionarlo e consegnarlo direttamente a domicilio, sulla soglia della cuccia. Ma non siamo di fronte a un pentolone enorme che viene scodellato per il Fido di turno: ogni cane si iscrive sul sito fornendo tutti i propri dati vitali, dalla razza al peso all’età ai problemi eventuali di salute, gusti e preferenze (si consiglia ai partner umani di sorvegliare che cosa il cane zampetta sulla tastiera del computer) in un apposito software di quelli che usano i veterinari, e viene decisa la dieta per tutta la settimana, bilanciando proteine carboidrati vitamine e tutto quanto, con l’assistenza di veterinari e nutrizionisti ovviamente.

Il tutto viene preparato abbattuto porzionato e consegnato, per l’intera settimana, direttamente a casa.

Tratto da scattidigusto