Whole Food e Fairway, il take away salutare

I supermercati, infatti, vantano un team chef da cucina che usa solo ingredienti freschi, inclusa un’area di cibi a basso contenuto di sale, senza olio, e abbondanza di verdure di stagione e legumi. Molta attenzione quindi alla salute e alla stagionalità, con particolare cura alla freschezza del pesce.

Questa sembra essere la direzione in cui si stanno dirigendo i supermercati, che si avvicinano così sempre più all’idea di offrire veri e propri servizi di ristorazione. Oltre al tawe away, infatti, è possibile fermarsi in loco, per gustarsi uno spuntino o un vero e proprio pranzo.

Come sempre, siamo curiosi di vedere se anche in Italia si assisterà presto a qualcosa di simile.