Barilla, a NY con il primo e unico ristorante

Quello di New York sarà un laboratorio vivente, dove i ricercatori di mercato osserveranno il comportamento del pubblico e impareranno nuove tendenze e bisogni, per aggiustare la strategia di marketing e aiutare nell’ innovazione di prodotto. La location vicino al MoMa offre un campione di consumatori speciali, non solo americani ma di tutto il mondo.
Oggi Barilla. con il 30% di quota di mercato, è leader negli States, che rappresentano il 12% del suo fatturato globale e, secondo gli obbiettivi del management, dovrebbero raddoppiare entro il 2020. Altri obiettivi?
La pasta Barilla in una grande catena di ristoranti negli States potrà arrivare se funziona l’esperimento con McDonald’s avviato in Italia.

Tratto da Corriere Economia