Costadoro debutta con due caffetterie a Londra

Costadoro, storica torrefazione torinese fondata nel 1890, oggi uno dei punti di riferimento nella mappa del caffè di alta gamma, apre i primi due punti di vendita nel Regno Unito, con il format Costadoro Social Coffee, un’iniziativa che rafforza il posizionamento del marchio all’estero e conferma la volontà dell’azienda di esportare l’eccellenza del caffè italiano anche attraverso le caffetterie. I nuovi locali londinesi avviano, così, una strategia di sviluppo internazionale pensata per espandersi in mercati ad alto potenziale come Asia, Paesi del Nord Europa e America.

I due nuovi Costadoro Social Coffee, entrambi gestiti dalla filiale inglese del gruppo, si trovano nei quartieri londinesi di Clapham Junction e Beckenham. L’identità essenziale è fortemente focalizzata sul caffè, studiata per un mercato maturo ed esigente, in cui qualità in tazza, trasparenza e corretto posizionamento di prezzo sono fattori determinanti per il successo. Il concept è una via di mezzo tra i migliori specialty coffee roasters e l’offerta tradizionale, e si distingue per un approccio accessibile ma rigoroso, capace di rendere autentica l’esperienza del caffè e soprattutto vicina al consumatore.

Il banco bar è al centro dell’esperienza e il bancone interattivo è una delle caratteristiche distintive del format, pensato come luogo di relazione e dialogo, dove il cliente può approfondire direttamente con il barista le caratteristiche del caffè che sta degustando. Gli spazi dei locali si caratterizzano per lo stile contemporaneo ed essenziale, con richiami industriali e attenzione alla sostenibilità: materiali riciclabili e compostabili per il packaging, soluzioni a basso consumo energetico e design funzionale.

Oltre alle quattro miscele iconiche di Costadoro (Master, Lab, Extra e RespecTo), affiancate da caffè filtro, un corner shop per l’acquisto dei prodotti per il consumo domestico completa l’esperienza.

La proposta food, curata da un laboratorio artigianale londinese fondato da una coppia di giovani italiani, si basa su prodotti freschi di ispirazione nostrana: brioche all’italiana, panna cotta, tiramisù al caffè Costadoro, lasagne e pizza al taglio, affiancate da insalate fresche in chiave prêt-à-manger per il pranzo. A completare l’offerta, alcune eccellenze simbolo di Torino come MoleCola, Bicerin e i gelati Menodiciotto.

Da Starbucks a Costadoro Social Coffee
Il flagship store di Clapham Junction, situato poco sotto Chelsea, uno dei quartieri più giovani e “in” della capitale, prevede circa 30 posti a sedere ed è concepito come uno spazio in cui non solo consumare rapidamente, ma anche lavorare o vivere momenti di socialità, in linea con le abitudini dei londinesi, fortemente portati al take away.

Accanto al flagship, Costadoro ha inaugurato anche il primo locale in affiliazione: il Costadoro Social Coffee di Beckenham, nato dal recupero e dalla completa trasformazione di un ex Starbucks. Un progetto che rappresenta il primo esempio di un modello pensato per essere replicabile e scalabile nel mercato britannico.

“Siamo orgogliosi di portare a Londra un modello che rappresenta pienamente la nostra identità: un caffè di qualità servito con semplicità, cultura e passione italiana -commenta Gianlorenzo Beccuti, managing director di Costadoro UK Ltd-. Beckenham e Clapham sono il primo passo di un progetto più ampio che, nei prossimi anni, porterà alla nascita di una rete di Costadoro Social Coffee nel Regno Unito”.

Fonte: gdoweek.it