SUPERMARKET GIVES TIPS ON MAKING FOOD LAST LONGER

La catena di supermercati britannica Tesco fornisce sul proprio sito web consigli su come far durare più a lungo i prodotti alimentari. Il motivo è la crisi del costo della vita in Gran Bretagna e la pressione sulle famiglie per risparmiare ed evitare gli sprechi. Un consiglio, ad esempio, è quello di congelare le banane troppo mature in modo da poterle utilizzare successivamente per i frullati. Tesco sottolinea inoltre che i congelatori funzionano in modo più efficiente quando sono pieni. I consumatori dovrebbero quindi sfruttare al meglio lo spazio e congelare anche prodotti come latte, formaggio, verdure e riso. In questo modo si riducono gli sprechi e si hanno sempre a disposizione ingredienti freschi.