KNUSPR LAUNCHES UPCYCLED PRODUCT CATEGORY

Il supermercato online Knuspr ha introdotto una categoria permanente dedicata ai prodotti upcycled, che verrà ampliata. L’assortimento comprende 57 articoli, circa la metà dei quali disponibili in esclusiva su Knuspr. Tra questi ci sono zuppe realizzate con verdure in eccedenza, prodotti da forno ottenuti dal pane raffermo, cracker e muesli prodotti dagli scarti della birrificazione, oltre a conserve come gelatine, cetriolini e salse ricavate da alimenti recuperati.
La categoria è stata sviluppata in collaborazione con l’azienda TransFoodMission, la cui esperienza nella trasformazione alimentare ha supportato Knuspr nel progetto.