IN-STORE RECYCLING OF FOOD WASTE

Amazon sta collaborando con la startup Mill Industries, specializzata nel recupero degli sprechi alimentari, per riciclare i rifiuti alimentari direttamente nei negozi Whole Foods. A partire dal 2027, il nuovo sistema automatizzato di riciclo di Mill trasformerà gli scarti di frutta e verdura in materie prime inodori e a lunga conservazione. Queste saranno poi utilizzate come ingrediente nutriente per mangimi destinati ai fornitori di uova a marchio privato. Il sistema misura i volumi di rifiuti in tempo reale e fornisce dati utili per ottimizzare ordini e gestione del magazzino, riducendo gli sprechi fino all’80%. Un contributo dell’Amazon Climate Pledge Fund permetterà di scalare la tecnologia.