Inaugura il nuovo Princi a Milano
A neppure due mesi dalla riapertura del celebre negozio di piazza XXV aprile, l’unico attivo ventiquattr’ore al giorno, ecco il debutto di Princi in corso Venezia, il secondo in pieno centro dopo quello di via Speronari, zona Duomo alle spalle di via Torino.
Un’area ancora «vergine» ma di sicuro successo per le sue farine vip, quella del Quadrilatero della moda, all’angolo con la centralissima via Senato. Settanta metri quadri in tutto e tavolini all’esterno, per un format che ripete quello degli altri punti vendita, da Largo La Foppa a via Ponte Vetero. Ovvero, vendita di tutti i prodotti di punta del marchio: pani, pizze e pasticceria, oltre ovviamente alla celebre caffetteria.
Niente a che fare con la location di piazza XXV aprile che offre una vera e propria ristorazione, una pizzeria doc supervisionata da Franco Pepe e un attrezzatissimo cocktail-bar. Non ci sarà il blasonato forno a legna che ha fatto la fortuna del pane Princi e che è presente solo in due punti vendita (oltre a XXV aprile, via Speronari), anche se il prodotto sarà ovviamente disponibile per i clienti.
Tratto da ilgiornale.it
