SUSTAINABLE SUPERMARKET WITH ROOF FARM
Il gruppo tedesco di vendita al dettaglio Rewe ha aperto un supermercato sostenibile a Wiesbaden noto come “Rewe Green Building”, dove il cibo viene prodotto in modo favorevole alle risorse.
La spigola viene conservata in acquacoltura in vasche all’interno della cantina del supermercato. Come parte di un sistema circolare, fertilizzano e innaffiano le piante di basilico che crescono sul tetto. Pesce e piante saranno venduti anche in altri supermercati della regione. Oltre al sistema di acquaponica, il “Green Building” di Rewe utilizza anche materiali da costruzione naturali.
In effetti, la maggior parte dell’edificio è in legno locale. L’acqua piovana viene utilizzata per la fattoria, mentre i parcheggi sono disposti in cerchio.
