Settembre pesa sui bilanci delle famiglie, ma ridurre lo spreco alimentare può aiutare a risparmiare

Settembre è il mese della ripartenza e, per molte famiglie italiane, coincide anche con uno dei momenti più impegnativi dell’anno dal punto di vista economico. Con il rientro dalle vacanze si concentrano infatti numerose spese legate alla nuova routine.

Secondo Osservatorio Nazionale Federconsumatori 2025, il periodo settembre-novembre porta con sé con una spesa complessiva media di circa 3.000 euro, e solo il rientro a scuola costa più di 800 euro a figlio (fonte: Osservatorio Skuola.net).
È proprio in questo periodo che molte famiglie tornano a pianificare con maggiore attenzione le proprie giornate e il proprio budget, alla ricerca di piccoli accorgimenti capaci di generare un impatto concreto. Tra gli alleati della ripartenza ce n’è uno semplice, ma spesso sottovalutato: ridurre lo spreco alimentare.

Too Good To Go vuole accendere i riflettori su questo aspetto, mostrando come ridurre lo spreco alimentare possa trasformarsi in un’opportunità concreta per recuperare risorse da destinare alle tante spese quotidiane.
In un contesto segnato dall’aumento del costo della vita, cresciuto del 3% rispetto all’inizio dell’anno, ridurre lo spreco alimentare significa non solo compiere una scelta sostenibile, ma anche recuperare risorse economiche da destinare ad altre esigenze della famiglia.
In questo scenario, soluzioni intelligenti come l’app Too Good To Go possono contribuire a ridurre lo spreco alimentare e, allo stesso tempo, ad alleggerire il budget familiare. La piattaforma permette infatti di acquistare a prezzo ridotto – fino a due terzi in meno rispetto al valore originale – il cibo invenduto ancora perfettamente buono di attività commerciali, negozi, supermercati, panifici, ristoranti e aziende alimentari.

Un’opportunità di risparmio che può diventare concreta anche nella quotidianità: salvando una Surprise Bag a settimana e una Box Dispensa al mese, è possibile risparmiare fino a 66 euro al mese. Un esempio di come una scelta sostenibile possa tradursi anche in un beneficio economico concreto per le famiglie.

Le risorse recuperate grazie a una maggiore attenzione allo spreco alimentare e a una spesa più consapevole possono rappresentare un sostegno concreto per i bilanci familiari, contribuendo a coprire diverse spese quotidiane: dalla retta per le attività sportive dei figli alla mensa scolastica, fino a diventare un’opportunità per dedicare maggiori risorse ai momenti di svago e tempo libero in famiglia.
Ad esempio, il risparmio ottenuto può tradursi in una pizza al mese fuori casa, negli abbonamenti ai principali servizi di streaming musicale e di intrattenimento, oppure contribuire alla copertura di alcune spese ricorrenti come la connessione internet o i piani telefonici di uno o più membri della famiglia. Può infine rappresentare un aiuto concreto per alleggerire il budget mensile destinato alla spesa alimentare.
Too Good To Go: a settembre 2025, +28% di pasti salvati. In crescita anche gli utenti registrati.

A confermare il crescente interesse verso soluzioni anti-spreco capaci di coniugare risparmio e buon cibo, soprattutto nei periodi di maggiore pressione sui bilanci familiari, sono anche i dati di Too Good To Go. Nelle prime settimane di settembre 2025, l’app ha registrato un aumento del 28% dei pasti salvati rispetto alle ultime settimane di agosto, accompagnato da una crescita a doppia cifra degli utenti registrati.
Un trend che evidenzia come sempre più italiani siano alla ricerca di soluzioni concrete per risparmiare sulla spesa senza rinunciare alla qualità, contribuendo al tempo stesso a ridurre lo spreco alimentare. Un interesse confermato anche da una ricerca condotta da Too Good To Go in collaborazione con YouGov[footnoteRef:1]: il 46% degli intervistati dichiara di conoscere o utilizzare app anti-spreco come Too Good To Go. [1: Sondaggio condotto online su un campione composta da 1015 adulti. Le interviste sono state condotte dal 14 al 15 aprile 2025. I dati sono stati ponderati per essere rappresentativi di tutti gli adulti italiani (18 + anni).]

«Ridurre lo spreco alimentare significa adottare un comportamento più sostenibile, ma anche alleggerire concretamente il bilancio familiare», commenta Mirco Cerisola, Country Director Italia di Too Good To Go. «Sono i piccoli gesti quotidiani come l’utilizzo della nostra app, scaricata già da oltre 13 milioni di utenti, che possono contribuire a fare la differenza: ciò che oggi viene sprecato può trasformarsi in un’opportunità concreta di risparmio da impiegare su altri fronti”.

Ridurre lo spreco alimentare è più semplice di quanto si possa pensare: bastano piccoli gesti quotidiani, dalla spesa alla corretta conservazione degli alimenti, fino al recupero degli avanzi. Ecco dieci semplici buoni propositi per preservare più a lungo la qualità del cibo, evitare sprechi e contribuire a un consumo più consapevole.

1. Fai la lista della spesa prima di andare al supermercato
Pianificare i pasti della settimana aiuta a comprare solo ciò che serve, evitando acquisti impulsivi.
2. Controlla frigo e dispensa prima di fare la spesa
Bastano pochi minuti per evitare di comprare doppioni e utilizzare prima gli alimenti già presenti. Ed evitare così acquisti superflui.
3. Organizza merende e pranzi della settimana
Preparare in anticipo lunch box e snack riduce gli sprechi e semplifica le giornate più frenetiche.
4. Impara a distinguere le scadenze
“Da consumarsi entro” e “Da consumarsi preferibilmente entro” non significano la stessa cosa: conoscere la differenza evita di buttare cibo ancora buono. Per facilitare la comprensione, grazie all’etichetta consapevole “Osserva, Annusa, Assaggia” – presente oggi su oltre xx prodotti – Too Good To Go invita le persone ad utilizzare i propri sensi per i prodotti indicazione del termine minimo di conservazione
5. Dai una seconda vita agli avanzi
Riso, pasta, verdure e pane possono trasformarsi in nuove ricette per il giorno successivo e per la “schiscia” da portarsi al lavoro. Sulla app di Too Good To Go tante idee da cui lasciarsi ispirare.
6. Congela quello che non consumerai in tempo
Il freezer è un prezioso alleato per conservare pane, porzioni già cucinate, frutta e molti altri alimenti. In questo modo possono essere consumati anche in un secondo momento, evitando sprechi. Per favorire un utilizzo più consapevole, annotate sul sacchetto la data di congelamento.
7. Scegli porzioni adatte alle reali esigenze della famiglia
Meglio preparare poco e fare un bis, piuttosto che cucinare troppo e finire per buttare.
8. Conserva correttamente gli alimenti
Ogni prodotto ha il suo posto ideale: una corretta conservazione ne prolunga la freschezza e riduce gli sprechi.
9. Recupera il cibo invenduto
Quando possibile, scegli soluzioni che permettono di salvare il cibo ancora perfettamente buono, come le Surprise Bag di Too Good To Go. Buon cibo e risparmio assicurato.
10. Coinvolgi i bambini nella lotta allo spreco

Insegnare fin da piccoli il valore del cibo, della stagionalità e del riutilizzo degli avanzi aiuta a creare abitudini che dureranno nel tempo. Too Good To Go ha ideato a tal proposito “Next Gen”, con materiali educativi gratuiti sul tema dello spreco per bambini dai 6 agli 11 anni, scaricabili direttamente dal sito di Too Good To Go.