Riccardo Illy ha aperto a Trieste il primo punto vendita del Polo del Gusto

Il Polo del Gusto ha presentato a Trieste il suo primo punto vendita. L’opening si inserisce nel progetto Incantalia, che si svilupperà come una rete di negozi in Italia, all’estero e online. Il nuovo negozio, in via Einaudi, 2/A, accoglie tutta l’offerta delle marche del Polo del Gusto e offre una selezione di altri prodotti, sempre accomunati dall’eccellenza e dalla qualità.

Incantalia nasce dalla visione di Riccardo Illy, che sin dai primi anni 2000, all’interno del gruppo illy (poi Polo del Gusto), ha costruito un percorso di diffusione di una nuova cultura del cibo grazie all’acquisizione di marchi di eccellenza.

La creatività porta la firma di Annamaria Testa
Annamaria Testa, nota consulente per la comunicazione, ha curato creatività e contenuti di Incantalia, a partire dalla definizione del nome e logo: “Il progetto Incantalia è innovativo non solo negli sviluppi ma, in primo luogo, nelle premesse: esprime la visione di Riccardo Illy, imprenditore illuminato che ha selezionato marchi eccellenti dell’agroalimentare e del vino, considerandone non solo la straordinaria qualità intrinseca ma anche il valore sociale e culturale, la sostenibilità e l’eticità.

Sono marchi che Riccardo Illy conosce personalmente e di cui certifica i requisiti. Anche lo sviluppo del progetto, che proietta la miglior tradizione alimentare nella contemporaneità, presenta diversi elementi originali: dalla scelta del nome, che esprime la visione e l’intento dell’imprenditore, a quella del logo che unisce un carattere solido, moderno e cosmopolita come il Gotham, disegnato agli inizi di questo secolo, a un pittogramma che trae ispirazione dal decoro di un piatto etrusco del IV secolo a.C.”.

Come si presenta lo store
Non potevano non essere innovativi anche il concetto e la struttura del punto vendita, spiega sempre Testa. Uno spettacolare lampadario di Murano accoglie i visitatori. Dentro un ambiente segnato dal colore bandiera, un particolare tono di rosa-arancio, vibrante e riconoscibile, si snoda un sistema di scaffali continui che porta tutti i prodotti all’altezza dello sguardo. Ogni offerta è corredata da informazioni sui produttori.

“Il negozio Incantalia non vuole essere solo un punto di acquisto di cibi e vini meravigliosi, ma anche un luogo aperto e accogliente, in cui fare esperienze di gusto, e da cui si diffondono cultura enogastronomica e conoscenza delle nostre eccellenze e delle nostre tradizioni.

Il lancio è accompagnato da una campagna pubblicitaria con una forte componente narrativa, perché le cose da raccontare sono tante e tutte interessantissime, amplificata dalla qualità estetica dalle magnifiche foto di Fulvio Bonavia, che anch’esse evocano l’unione tra contemporaneità e cultura pittorica rinascimentale italiana ed europea. Chi lo desidera può trovare ulteriori informazioni e approfondimenti online, sul nuovo sito di Incantalia”.

Il commento di Riccardo Illy, presidente del Polo del Gusto
“L’inaugurazione di Incantalia segna l’inizio di una nuova fase di sviluppo del Polo del Gusto, il punto di arrivo di un percorso cominciato tanto tempo fa, con la diversificazione dell’offerta all’interno del Gruppo Illy. Sin dai primi anni 2000, infatti, abbiamo avviato una serie di acquisizione e investimenti con un obiettivo preciso: individuare e accogliere produttori d’eccellenza in settori per noi strategici, e sempre complementari tra loro: cioccolato, tè, biscotti, succhi di frutta, vino.

Abbiamo investito con convinzione nella selezione della qualità top di gamma, consapevoli di come fosse l’orientamento più a lungo termine e più vicino alla sensibilità contemporanea dei consumatori. E’ una visione che oggi vogliamo condividere in ogni negozio di Incantalia, che si svilupperà nel prossimo futuro in Italia e all’estero, e che punta a un’integrazione completa tra le vendite online e offline.

Il Polo del Gusto
Fondato nel 2019 e presieduto da Riccardo Illy, il Polo del Gusto è la holding del gruppo illy che riunisce tutti i marchi extra caffè: eccellenze del settore agroalimentare, che si distinguono per la qualità assoluta del prodotto finale e per la spiccata sensibilità agli aspetti dell’impatto ambientale.

Fonte: forbes.it