Walmart sperimenta le Ghost Kitchen

Walmart Canada sta sperimentando le “Ghost Kitchen” in negozio. La prima sede è stata aperta la scorsa settimana all’interno di un negozio Walmart di St. Catharines, Ontario, ma sono previste altre quattro sedi entro la fine dell’anno.

Gli acquirenti possono selezionare pasti da ristoranti come Quiznos, Saladworks, Taco del Mar e Crepe Delicious, e da marchi CPG come Ben & Jerry’s, Red Bull e Beyond Meat.
Gli ordini vengono preparati in una cucina in loco e ritirati o consegnati tramite app di terze parti come Uber Eats.

Walmart si unisce così a Kroger nell’esplorazione della tendenza delle Ghost Kitchen, che offre un’altra alternativa da asporto per ristoranti chiusi e punti di ristoro in negozio.

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Fonte: grocerydive.com