Eataly, quotazione in Borsa e nuove aperture

«Il dado è tratto», ha dichiarato il presidente esecutivo Andrea Guerra, aprendo a una nuova fase di sviluppo per la catena dell’alimentare gourmet creata dall’imprenditore Oscar Farinetti. Stando ai primi sondaggi sembra che il valore di Eataly possa arrivare fino a 3,6 miliardi (1,8 il minimo indicato).

A seguire l’approdo in Borsa sarà la Tamburi Investment Partners (Tip), la holding di investimento guidata da Giovanni Tamburi. In una recente intervista, Farinetti ha sottolineato l’intenzione di chiudere l’anno con oltre 500 milioni di fatturato, mettendo probabilmente sul mercato il 33% del capitale.

L’annuncio della quotazione in Borsa va ad unirsi all’inaugurazione del nuovo store Eataly prevista per domani 3 Novembre presso il Westfield Century City a Los Angeles. Lo spazio, sviluppato su due livelli, comprende una scuola di cucina, un Lavazza Café e un’area italian food al primo piano.  Al secondo piano gli shopper possono invece comprare carne fresca, mozzarella, pesce o dolciumi e assaggiare diversi piatti preparati. 

“Eataly Los Angeles è parte integrante del rifacimento da 1 miliardo di dollari dello shopping center Westfield Century City, che ha visto l’apertura di concept innovativi come Amazon Books e Bonobos. Riteniamo sia una buona location per noi, si tratta di una buona posizione per tutta la città. Los Angeles è una città diversa in quanto nessuno cammina. Vanno tutti in macchina” ha affermato Farinetti.