La ristorazione italiana cresce quasi a doppia cifra nel 2023 ed è leader in Europa secondo il report di Deloitte. Le catene non sfondano, ma crescono in linea con i …
L’ingresso del marchio nel nostro Paese è supportato da Restaurant Brands Iberia, il master franchisee del gruppo per Spagna e Portogallo, che nella penisola iberica gestisce e detiene i diritti …
Poke House prosegue la sua strategia di espansione globale. Dopo Italia, Spagna, Portogallo, Regno Unito, Francia, Romania, Austria, Olanda e Usa, la catena co-fondata a novembre 2018 da Matteo Pichi …
Il progetto di Chef Express e McDonald’s con Aeroporti di Roma rappresenta una novità in Italia. I passeggeri che avranno già completato le procedure di sicurezza, potranno recarsi a ordinare …
Dopo New York e Los Angeles, All’antico vinaio, la catena specializzata nella schiacciata fiorentina in cui ha investito anche Antonio Percassi, creando la joint venture paritetica AV retail, si prepara …
Walmart ha annunciato una partnership con Uncle Sharkii, una catena di fast-food specializzata in un’autentica esperienza di poke bar, che aprirà propri punti di ristorazione all’interno degli store dell’insegna leader …
Kfc, il colosso del pollo fritto, ha aperto un nuovo ristorante nel The Wow Side – Shopping center di Roma Fiumicino in viale Bramante, uno dei più innovativi in Italia, …
Una nuova catena di ristorazione è appena sbarcata in Italia. Si tratta di Shoo Loong Kan, insegna specializzata in cucina cinese del Sichuan. Il primo locale è stato aperto a …
Dodici ristoranti in sei città italiane più uno a Londra. A questi se ne aggiunge da lunedì uno nuovo con una formula più veloce e tech, nel cuore di Milano, …
ABreak è un servizio di ristorazione dedicato alla pausa pranzo di tutti i dipendenti AB, multinazionale italiana di riferimento per le soluzioni di sostenibilità energetica. Fino ad ora i più …
A Mosca ha aperto il primo ristorante Rostic’s, che si propone di rimpiazzare in tutta la Russia la catena americana Kfc, il colosso americano dei fast food che, come McDonald’s, …
Il progetto pilota è partito nei primi giorni di Dicembre con l’installazione del primo Robot presso il ristorante Calavera nel CityLife Shopping District a Milano. Custom ha messo a disposizione …
GetGo Café + Market, il braccio c-store della catena di supermercati Giant Eagle, aprirà il suo primo c-store di nuova generazione con una corsia drive-thru giovedì, secondo un annuncio. Situato …
CapaToast, catena in franchising fondata dal napoletano Paolo Castaldo, ha inaugurato il suo punto vendita numero 40. L’ultima apertura è arrivata a Torino, all’interno del centro commerciale Lingotto. Si tratta …
Continua la crescita dei ristoranti virtuali. Nel secondo trimestre 2022, il numero dei virtual brand presenti sulla app di Deliveroo è aumentato del 90% rispetto allo stesso periodo del 2021. …
Stati Uniti in prima fila per una ristorazione più green. Negli Usa si registra una sensibilità sempre maggiore al tema della sostenibilità e della riduzione dell’impatto ambientale delle proprie attività …
Il 41% dei ristoranti indipendenti negli Stati Uniti lavora con più di un’insegna virtuale, secondo quanto evidenzia un rapporto commissionato da Grubhub e realizzato dall’istituto di ricerca Technomic, che ha …
Venti milioni di euro di investimenti, venticinque nuovi ristoranti e oltre 500 nuovi posti di lavoro (indotto compreso). Sono i numeri che sintetizzano i piani di espansione in Italia nel …
Autogrill rinnova l’offerta e il concept di ristorazione on the move con nuove proposte per soddisfare le esigenze dei viaggiatori, adattando il mix di offerta a ciascuna location. “Da sempre …
Miscusi punta all’internazionalizzazione. Il brand italiano di pasta fondato nel 2017 da Alberto Cartasegna e Filippo Mottolese ha infatti annunciato l’apertura del primo locale fuori dall’Italia che avverrà a Londra …
Walmart sta offrendo nuovi servizi di ristorazione ai suoi clienti attraverso un ristorante virtuale ad alta tecnologia che offre circa due dozzine di menu. Il rivenditore ha aperto la sua …
METRO Italia, impegnata da anni contro lo spreco alimentare, battezza il progetto “L’altra metà del cibo” per ridurre gli sprechi alimentari nella ristorazione. Il progetto è ideato e sviluppato in …
Questi mesi hanno insegnato al comparto HORECA e, soprattutto, alle realtà più piccole della ristorazione l’importanza di infrastrutture digitali adeguate per sopravvivere al difficile momento economico imposto dal lockdown. Per …
Roadhouse prosegue nel piano di nuove aperture per l’anno in corso con l’ingresso della catena di ristorazione in Campania e Puglia, due regioni dove non era ancora presente. Entro poche …
È stato firmato dall’Università di Bologna e Camst Group un accordo quadro di collaborazione quinquennale su progetti di “grande impatto scientifico” nei settori del foodservice, della bioeconomia, del facility management …
